deep frying 意味

• 油で揚げる料理法｛りょうり ほう｝
  

例文

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1. i have smelled the fragrant aroma from deep frying tofu for some time now .
   先ほどから豆腐を揚げる香ばしい匂いがします
2. although chinese food has a scorched dish using scorched rice , this is done by deep frying .
   なお、中華料理にお米のおこげを使ったお焦げ料理があるが、これはむしろ揚げて作る。
3. if deep frying a frozen korokke that has been thawed using a microwave oven , only the outside coating needs to be browned .
   または凍ったコロッケを電子レンジで解凍加熱して、揚げるときは衣の色をつけるだけにするとよい。
4. since deep frying oil is a crucial factor to determine the flavor of tempura , specialty shops use the mixture of sesame oil and cotton oil according to their own formula .
   揚げ油は天ぷらの香りを決定付ける重要な要素であり、専門店等ではごま油、綿実油等を独自に配合して使っている。
5. other side dishes (fried chicken , deep frying , stewed dishes , pickled vegetables , soba noodles , udon noodles , ramen noodles , jellies , puddings , cakes , sweet potatoes , juices )
   その他の副食など（唐揚げ、フライ、煮物、お新香、そば、うどん、ラーメン、ゼリー、プリン、ケーキ、スイートポテト、ジュース）